Cours de base Boulanger
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Ce cours te donne un aperçu de l'art de la boulangerie
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- Französisch
- L1 Basis
- unter 2 Stunden
Umfang
- Introduction
- Histoire de la boulangerie
- Ingrédients de base
- La cuisson
- Du pain en Afrique
- Le boulanger, ce n'est pas que du pain
- Test
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