دورةٌ تدريبية أساسية - المُكونات الأساسية في صناعة الحلويات
Étapes
- Trouver un cours
- S'inscrire
- Se former
- certificat de participation
gratuit!
تعتبر الإحاطةُ بالمواد الخام مهمةً، لفهم ما يحدث في أثناء عملية الخَبز وللتحلِّي بالمرونة عندما يتعذَّر استخدامُ مادة خام واحدة أو أكثر من ذلك.
عندما تتوفَّر مكوناتٌ بديلة لها التأثيرُ نفسها، يمكن تعديلُ الوصفة وفقًا لذلك. وهذا يجعل الحلوانيين أكثرَ مرونةً وكذلك أكثر إبداعًا، ويتيحُ لهم إنشاء وصفاتهم الخاصة.
S'inscrire pour le coursDétails du cours
- gratuit
- Certificat de participation
- Arabe
- N1 de base
- Moins de 2 heures
- 7 Modules
Volume
- الدقيق ومنتجات الدقيق
- الحليب ومنتجات الحليب
- دهون الطعام
- السكر
- البيض
- الملح
- اختبار
Informations sur les modules
10 Minutes
5 Minutes
5 Minutes
7 Minutes
3 Minutes
2 Minutes
10 Minutes