Skip to navigation Skip to main content Skip to footer
Register for course

دورةٌ تدريبية أساسية - المُكونات الأساسية في صناعة الحلويات

Steps

  1. Find course
  2. Register
  3. Learn
  4. certificate of participation
for free!

تعتبر الإحاطةُ بالمواد الخام مهمةً، لفهم ما يحدث في أثناء عملية الخَبز وللتحلِّي بالمرونة عندما يتعذَّر استخدامُ مادة خام واحدة أو أكثر من ذلك.

عندما تتوفَّر مكوناتٌ بديلة لها التأثيرُ نفسها، يمكن تعديلُ الوصفة وفقًا لذلك. وهذا يجعل الحلوانيين أكثرَ مرونةً وكذلك أكثر إبداعًا، ويتيحُ لهم إنشاء وصفاتهم الخاصة.

Register for course

Course details

  • free of charge
  • Certificate of participation
  • Arabic
  • Basic
  • under 2 hours
  • 7 modules

Contents

  • الدقيق ومنتجات الدقيق
  • الحليب ومنتجات الحليب
  • دهون الطعام
  • السكر
  • البيض
  • الملح
  • اختبار

Information on the modules

10 minutes

5 minutes

5 minutes

7 minutes

3 minutes

2 minutes

10 minutes

Zum Seitenanfang