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Bases de l'hygiène pour la gastronomie et la production alimentaire

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Dans ce cours, tu apprendras les bases les plus importants pour la gastronomie et la production alimentaire.

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Course details

  • free of charge
  • Certificate of participation
  • French
  • Basic
  • under 2 hours
  • 5 modules

Contents

  • Introduction au sujet
  • Hygiène du personnel
  • Hygiène industrielle
  • Hygiène des produits
  • Test

Information on the modules

5 minutes

10 minutes

10 minutes

10 minutes

3 minutes

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