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Gestion d'entreprise dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration

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Les personnes travaillant dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration doivent effectuer quotidiennement de nombreuses transactions économiques, telles que l'achat de marchandises, la vente de nourriture et de boissons aux clients ou l'encadrement du personnel.

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Course details

  • free of charge
  • Certificate of participation
  • French
  • Basic
  • under 2 hours
  • 4 modules

Contents

  • Introduction
  • Dimensions et poids
  • Calcul des liquides
  • Calcul du poids
  • Pertes et augmentations de poids
  • Calcul des prix de vente
  • Contrats
  • Test

Information on the modules

10 minutes

Dimensions et poids
Calcul des liquides
Calcul du poids

5 minutes

10 minutes

Calcul avec l’achat
Calcul des prix de vente

5 minutes

Différents types de contrat

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