Servicekraft (Kellner)
Gästebetreuung
Bei diesem Beruf dreht sich alles um die Betreuung von Gästen in Hotels und Restaurants.
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Was macht man als Servicekraft?
Als Servicekraft kümmerst du dich um das Wohlergehen der Gäste in Gastronomiebetrieben. Du servierst Speisen und Getränke, nimmst Bestellungen entgegen und rechnest ab. Du kennst dich mit den Speisen und Getränken sehr gut aus und kannst somit Empfehlungen aussprechen und Gäste beraten. Das ist vor allem bei Lebensmittelunverträglichkeiten besonders wichtig. Es ist deine Aufgabe, neben Lob auch Kritik entgegenzunehmen.
Worauf kommt es an?
- Kommunikationsfähigkeit
- Stressresistenz und Belastbarkeit
- Kunden- und Serviceorientierung
- Merkfähigkeit (z. B. für das Aufnehmen von Bestellungen)
- Gute körperliche Konstitution
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